ケフィアヨーグルトとヨーグルト似てるような、似ていないようなわかりにくいところがありますね。
真っ白な見た目や酸味がある、という見た目から「ヨーグルトと一緒なんでしょ？」と勘違いをされている方がいますが、それは違います。
それではこのケフィアヨーグルトとヨーグルトの2つの違いを簡単に説明すると、

ヨーグルトとは

2種類以上の乳酸菌だけで発酵する単独発酵による発酵乳を指していいます。
腸内の悪玉菌の増殖をおさえるヨーグルトパワーを持っていることは、女性の中では良くご存知かと思います。
味は普通のヨーグルトの発酵温度は、40℃～45℃程度と発酵温度が高いため、酸味が強く感じられます。

ケフィアヨーグルトとは

乳酸菌と酵母の複合発酵によってできた発酵乳を指していいます。
酵母が入っているため豊かな風味があり、また、発酵する過程で乳糖の大部分が乳酸、炭酸ガスやアルコールに分解されるため、牛乳を飲むとお腹がゴロゴロするという方も安心してお召し上がりいただけるものがケフィアヨーグルトです。

ケフィアヨーグルトの発酵温度は25℃前後と低いのでゆっくり発酵します。
「ケフィア」自体の味は酸味が少なくマイルドな感じで、
ケフィアヨーグルトの味は酵母も一緒に発酵するため酸味も少なく、さわやかな風味です。
キレイや健康が気になる方、体内環境を見直したい方にオススメしたいのがこちらのケフィアヨーグルトです。

ケフィアヨーグルトとヨーグルトの大きな2つの違いは

ヨーグルトとの決定的な違いは発酵の方法にあり、ヨーグルトは乳酸菌のみで発酵するのに対して、ケフィアはそれに加えて「酵母」も一緒に発酵している方法をとっています。
そのため、種菌の中の成分はもちろん、効果も随分と違うんです。

ケフィアは、ロシアのコーカサス地方で作られる「発酵乳」雑菌の一種です。
このコーカサス地方では、昔から、ケフィアという酵母と乳酸菌が共存する希少な発酵乳が愛飲されてきました。
現地では、長寿の人が多いことで有名ですが、その陰には、ケフィアのような発酵食品の存在が大きく影響しているのかもしれません。
また、当のコーカサスでは、ケフィール（kefir）と呼ばれ、ごく一般的な飲料となっています。

ロシアのケフィアと日本の健康牛の牛乳から作られているやずやの千年ケフィアは、カプセル状なので歯が弱いかたや子供でも手軽に飲めます。

「肉や油っこいものが好き」
「最近、ストレスを感じることが多い」
「美容のために何かしたいけど、続かなくて…」

あなたはこんな経験、ありませんか？
食事や生活習慣が原因で、体のリズムが乱れている女性が増えているそうです。
解消するために、栄養バランスや運動、マッサージなどを試してみても、なかなか長続きしないもの…。
体内環境のことを考えると、何事も続けることが大切です。
「やずやの千年ケフィア」は、ツルッとした白いカプセルを、コップ一杯の水でゴクッと飲むだけ。
ヨーグルトの酸っぱさが苦手な方や、これまでさまざまな方法を続けられなかった方でも、カンタンに続けられると思います。
あなたの健康をサポートするために、ぜひ毎日続けてお飲みください。

今話題のケフィアが1週間分無料プレゼントで購入できるチャンスです！

ケフィアはヨーグルトとは違う共生発酵。
複数の酵母と乳酸菌のチカラが、人間には作れない絶妙のバランスで働きかけます。
また『やずやの千年ケフィア』で使用している菌は、コーカサス伝統のロシアの正当種菌。
希少な菌を、国内の工場で発酵・加工しているので、安心してお飲みいただけます。

おトクにケフィアを買いたい女性の方へ。
⇒このホームページをご覧の方先着300名様に限り1週間分無料プレゼント中！
ケフィアの力を実感ください
【おトクな情報】ｹﾌｨｱ1週間分無料
これならケフィアのチカラを、より深く実感していただけるハズ…。
さらにケフィアのことが良くわかる「やずやの千年ケフィア読本」もプレゼント！
先着300名様のチャンスなので、急いで応募してくださいね♪

 Yahoo!ブックマーク
 はてなブックマーク
 livedoorクリップ
 FC2ブックマーク
 Buzzurlブックマーク
 newsingブックマーク
 イザ！ブックマーク
 del.icio.usブックマーク
 ニフティクリップ